유학생소개

유학생소개

 왕 첸동 씨

일본에서도 우수한 강사진이 모여있다는 나카무라를 알게 되어, 입학했습니다.

  • 재학생  2013년 4월 제과기술과 입학
  • 왕 첸동 씨
  • [중국 출신]

학교 생활은 어땠습니까??

멋진 시간을 보냈습니다. 강의 내용이 충실했던 것은 물론이고, 교수님들의 열정과 다정함에는 감동을 느낄 정도였습니다. 수업의 대부분이 요리실습입니다만, 일본요리, 서양요리, 중국요리의 3가지 분야에 걸쳐 수많은 조리를 하고, 그 실습을 통하여 「혼자가 아닌 모두가 협력하여 요리 하는 것」을 배웠습니다. 또한 세계무대에서 활약하고 계신 유명 셰프님들이 수많은 특별 강의에 오시는 것에 놀랐습니다. 학교에서는 일본인 친구도 많이 생겨, 어려운 공부를 잘 극복할 수 있었습니다.

후쿠오카의 생활은 어땠습니까?

유학생도 많은 도시여서, 생활에는 어려움이 없었습니다. 또한 다른 도시와 비교하여 먹거리(특히 일본요리. 그 중에서도 스시, 사시미, 덮밥)가 압도적으로 맛있습니다.

아르바이트는?

학생 때는 후쿠오카의 일본 음식점에서 조리를 하는 아르바이트를 했습니다. 생활비를 버는 것이 목적이었지만 그 이상으로 학교에서 배운 조리 기술을 아르바이트를 통해 더욱 높일 수 있었다고 생각합니다.

유학생소개

후쿠오카는생활하기에도공부를 
하기에도최고의지역입니다.

  • 2010년 3월 졸업 현재는 한국요리 레스토랑「7층의 나무」를 경영

  • 전성은 씨
  • 한국 서울 출신

전성은 씨

왜 나카무라를 선택하였나요?

입학 하기 전에는 유럽과 한국에서 조리에 관한 공부를 하였지만, 일본에서는 종합적으로 다양한 요리를 균형 있게 공부할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 그리고 일본내의 많은 조리학교 중에서 나카무라조리제과전문학교는 일본인과 교류하면서, 제대로 된 조리 지식・기술을 배울 수 있다는 것을 알고 선택하게 되었습니다.

나카무라에서의 학교 생활은 어떤가요?

일본인 친구들은 정말 친절하며, 아주 즐거운 학교생활이었습니다. 담임 선생님이 매우 열심히 가르쳐 준 덕분에, 일본어로 된 레시피를 혼자서 적을 수도 있게 되었습니다. 사람과의 커뮤니케이션까지 포함해야 요리라고 부를 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 나카무라조리제조전문학교에서의 가장 큰 수확은 조리가 가지고 있는 문화적인 배경을 전부 배울 수 있었던 것입니다.

후쿠오카에서의 생활은 어떤가요?

후쿠오카는 아담하지만 모든 걸 갖추고 있어서, 생활하기가 좋습니다. 그리고 무엇보다도 식재료가 신선하고 맛있습니다! 현재, 후쿠오카에서 「7층의 나무」라는 한국요리 레스토랑을 경영하고 있습니다. 일본요리 중화요리 서양요리의 요소를 가미한 창작요리가 대표적입니다. 모든 요리를 종합적으로 공부한 것이 도움이 되고 있습니다.

아르바이트는?

재학 중에는 공부에 집중하기 위해 하지 않았지만, 아르바이트의 기회는 많이 있습니다.

취미는 무엇입니까.

하이볼 등의 술을 마시면서, 친구와 이야기를 하는 것입니다.

장래의 희망은?

제주도와 같은 자연환경이 좋은 곳에서 생활을 하면서, 온천 여관을 경영하고 싶습니다.



학교의 특색

학과의 특징

유학생소개

  • 후쿠오카의 매력 ~CHARM OF FUKUOKA~
  • 주변 정보 & 찾아오시는 길
  • 나카무라의 졸업생 2명이
미슐랭 별 1개 획득!!
  • 알찬 시설·설비
  • 나카무라 졸업생의 
가게를 소개!
  • ACADEMY NAKAMURA