学校特色

화려한 수상경력은 나카무라의 높은 교육수준을 증명하고 있습니다.

「미슐랭 가이드북・프랑스2012년판/2013년판」

나카무라의 졸업생 2명이
2년 연속으로 미슐랭 별 1개 획득!!

LE GUIDE MICHELIN


요리장 마사후미 요시타케 히로키

Au 14Fevrier

요리장 마사후미

나카무라조리제과전문학교 졸업

사카이 히로유키 씨가 경영하는「라・로셰르」에서 9년간 수행하고, 2004년 프랑스로 건너감. 약 3년간 실력을 쌓은 후, 현재의 레스토랑 개업에 참여. 2007년부터 요리장이 됨.

요시타케 히로키

Sola par Hiroki Yoshitake

공동 오너

나카무라조리제과전문학교 졸업

사카이 히로유키 씨가 경영하는 「라・로셰르」와 파리의 미슐랭 별을 소유한 레스토랑에서 수행.파리 5구역에 레스토랑 오픈, 현재에 이름.


구르메피크 2013 전국 1위인 내각총리대신상 수상!

전국의 조리사 육성시설 274교의 
졸업생 약 18,000명이 참가한 조리 콩쿠르

전국의 조리사 육성시설 274교의 졸업생 약 18,000명이 참가한 조리 콩쿠르 (제 28회 조리사 양성시설 조리기술 콩쿠르 전국 대회)에서 나카무라조리제과전문학교 학생이 최고의 상인 내각총리대신상을 수상하는 쾌거를 달성하였습니다.

전국1위인내각총리대신상수상!

전국1위인내각총리대신상수상!

내각총리대신상 1명

본교 수상 경력

- 2013년 내각총리대신상(중화요리)
- 2012년 후생노동대신상(서양요리)
- 2019년 후생노동대신상(중국요리)
후생노동대신상(서양요리)
- 2008년 국토교통대신상(서양요리)

2012재팬케이크쇼도쿄13명  수상자중본교생4명입상!

일본최대의양과자콩쿠르「재팬케이크쇼도쿄」에서본교생4명수상!

일본최대의양과자콩쿠르「재팬케이크쇼도쿄」에서본교생14명 수상!

일본최대의양과자콩쿠르「재팬케이크쇼도쿄」에서본교생4명수상!

일본최대의양과자콩쿠르「재팬케이크쇼도쿄」에서본교생4명수상!

일본최대의양과자콩쿠르「재팬케이크쇼도쿄」에서본교생4명수상!

수상 경력

다양한 콩쿠르에서의 수상은 나카무라의 높은 실력을 증명하고 있습니다.

수상 경력

[조리]

2013 구르메피크 내각총리대신(중국요리)
2012 구르메피크 후생노동대신(서양요리)
2009 구르메피크 후생노동대신(중국요리)
후생노동대신(중국요리)
2008 구르메피크 국토교통대신(서양요리)

[제과]

2016 년도 / 100% / (2017년 3월 졸업생)
2015
  1. 년도 / 100% / (2016년 3월 졸업생)
2014   재팬 케이크 쇼 도쿄  동상(4명)
2012   재팬 케이크 쇼 도쿄  은상・동상(3명)
2011 재팬 케이크 쇼 도쿄  동상(2명)
2008 재팬 케이크 쇼 도쿄  동상
2007 재팬 케이크 쇼 도쿄  금상・동상(3명)
NHK 「맛있는 투기장」전국 결승 대회 우승

学校特色

学科特征

留学生介绍

  • 후쿠오카의 매력 ~CHARM OF FUKUOKA~
  • 주변 정보 & 찾아오시는 길
  • 나카무라의 졸업생 2명이
미슐랭 별 1개 획득!!
  • 알찬 시설·설비
  • 나카무라 졸업생의 
가게를 소개!
  • ACADEMY NAKAMURA